Олена Єгорова народилася 15 листопада 1973 року.
У 1990 році закінчила середню школу No 33 м. Полтави зі срібною медаллю.
У 1991 році вступила на заочне відділення Полтавського сільськогосподарського інституту за спеціальністю «Менеджмент у сільському господарстві», який у 1997 році закінчила з відзнакою (кваліфікація – економіст-організатор), у 1997-2000 роках навчалася в аспірантурі. Кандидат економічних наук за спеціальністю 08.07.02 «Економіка сільського господарства та агропромислового комплексу», доктор філософських наук, вчене звання – доцент. З 1990 р. працює в Полтавському державному аграрному університеті (до 2001 р. – Полтавський сільськогосподарський інститут, 2001-2021 рр. – Полтавська державна аграрна академія) на посадах: секретар, методист, асистент, старший викладач, доцент, професор (нині – проф.). кафедри фінансів, банківської справи та страхування). Є головою Ради з якості вищої освіти туризму та рекреації при ПДАУ.
Має відомчі нагороди – Почесну грамоту Головного управління освіти і науки Полтавської ОДА (2009), Почесну грамоту Головного управління освіти і науки Полтавської ОДА (2012).
Економічний аналіз. Статистика. Туризм і рекреація. Інноваційне підприємництво.