Валерій Сукманов

Сфера інтересів

Іноваційні харчові технології, технологія високого тиску у виробництві продуктів харчування, субкритичні технології у виробництві продуктів харчування

Також відомий як

Сукманов Валерій Олександрович, Сукманов В., Сукманов В. О.; Sukmanov V.

Науковий ступінь

Доктор наук

Вчене звання

Професор

Галузі досліджень і розробок за Фраскаті

2.11. Інша техніка і технології;